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栀子花能吃。栀子花是可以吃的，可以凉拌，也可以做成蛋花汤，有可以清炒，有很多种做法。另外，它还能用来泡茶喝。将鲜栀子花直接采来泡茶喝，这种做法是不可取的，喝了以后会有明显的不良反应。不过，它的花香十分浓郁，如果接受不了这个味道，则不建议食用。除观赏外，栀子其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒之功效。
栀子不仅可以入药，还可以用于泡酒，用于泡酒可以将其功效发挥得更好，对身体的保健功能也会更佳。栀子泡酒可起到清热解毒利湿等功效，非常适用于治疗小儿过敏性阴茎包皮水肿。
黄栀子种子什么时候播种最好？黄栀子种子可以春播也可以秋播，一般多在春季进行，春播在清明节前后播种，秋季时间播种时间相对明确，一般在8~9月份进行。
其实栀子的使用方法没有大家想的那么复杂，栀子内服可以选择和鸡屎藤等清热材料一起煎服，对于湿热人群来说，这样可以更好的缓解症状，达到一个更好的清热解毒功效。日常也可以通过泡茶的形式来将栀子进行泡水饮用，对于生活节奏较快的人群来说，这样的方式更简便。而栀子外用，则可以选择把栀子研磨成粉，制成丸、散的形式来进行外敷，一般药房都有贩售。除此之外，日常人们也可以选择食
栀子花如何晒干食用如下：剪取没有完全开放的花苞或者是刚开的花朵，去掉花梗、花萼，将花冠朝下，摊成薄薄的一层，然后用烤箱烘干或者是用文火烤干。烤干后的栀子花可用来泡茶喝，直接用95度的热水冲泡就行。或者也可炒菜吃，炒菜的时候加入适量的韭菜，不仅口感好，还有较高的营养价值。栀子花晒干方法：想要食用栀子花要挑选没有完全开放的花苞或者是刚开的花朵，这样的栀子花食用价
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