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补气滋阴、暖中补虚、开胃健力，在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。
当归是仁剂，例假期间服用容易造成月经多，再来，当归不能单味药服用，月经期间不倡导服用当归。
可以，当归放几克就好，多了味道太浓，这个可以补气血
当归秋季直播的在第二年、移栽的在当年，于10月中旬植株枯黄后收获。各地自然条件不同，收获时间也有一定差异。如甘肃岷县在霜降后3~5天收获，四川产区在霜降前后收获，陕西延安在10月下旬或11月上旬收获。收获不宜过早或过迟，过早，当归尚未完全成熟，会降低产量和品质，过迟，土壤冻结，根条变脆，容易折断，损失过大。一般来说，以土壤结冻前，植株黄萎时收获为宜。在收获前10~15天，先割去当归茎叶，留下3厘米左右的茎桩以便收获时识别。这样能使地面晒到太阳，加速成熟。同时应防止牲畜践踏和引起烂头。
当归原产亚洲西部，欧洲及北美各国多有栽培，我国的甘肃、云南、四川、宁夏等地多有栽培，生于高寒多雨山区。其实当归均为栽培品，主产于甘肃岷县、宕昌、武都、漳县、渭源、文县等地，云南省维西、德钦、中甸、兰坪等县以及四川、陕西、湖北等省也有生产，其中以甘肃岷县和宕昌产量高，品质最佳，有“中国当归之乡”之称。
可以吃的，当归在月经时尽量少用，用的不当易引起出血多的。经期不要吃凉的东西。
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