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山海螺具有益气养阴，解毒消肿，排脓，通乳之功效。外感初起，无汗者不宜食用。山海螺药材性状：根圆锥形或纺锤形，长15-30厘米，顶端有细而长的芦头，具较密的环纹。主根较长，扭曲不直，表面土黄色，上部有环纹，下部有纵纹。质硬而脆，断面略平坦，形成层环明显，木质部黄色。气特异，味特异，味苦微辣。扩展资料形态特征：多年生缠绕草木，长达2米以上。全株无毛，富含白色乳汁
是可以吃的，就是不要吃的太咸，太咸的话可以引起咳嗽，增加心肺负担加重肺气肿。
建议："治咳嗽吐痰山海螺60g，桔梗、木贼草各9g。水煎服。用于神疲乏力，头晕头痛，肺痈，乳痈，肠前程，疮疖肿毒，喉蛾，瘰疬，产后乳少，白带，毒蛇咬伤。"
羊肉炖汤材料羊肉250克，山药25克，生姜10克，葱白15克，胡椒3克，食盐1.5克，绍酒10克做法1、羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。2、将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。
建议："1.对血压、呼吸的影响亦与党参相似。麻醉兔静脉注射或灌服煎剂可使血压下降，呼吸兴奋，并能消除肾上腺素的升压作用。2.对血糖的影响家兔灌服煎剂与党参相似有明显升高血糖的作用。"
山海螺，别名牛附子、乳夫人、奶树等，草本植物。广泛分布于中国东部各省，其根有极高的药用价值，益气养阴，解毒消肿，排脓，通乳。但有一定毒性最好不要生吃
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