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山海螺别名：地黄、白河车、牛奶子、四叶参、白蟒肉、山胡萝卜、乳薯、奶参、土党参、通乳草、奶奶头味甘辛，药性平和。功能消肿、解毒、排脓、祛痰、催乳。主治肺痈，乳痈，肠痈，肿毒，瘰疬，喉蛾，乳少，白带。
原料：净海螺头400克、橄榄150克、姜5小片、鸡汤2000克、瘦肉150克，精盐、味精、胡椒粉、绍酒各适量。做法：1、将海螺头洗去黑斑及杂物，洗净。将橄榄用刀拍破待用。2、将螺头和橄榄装入炖盅内(每人一份)，各注入鸡汤、姜片、烫熟瘦肉和绍酒，加盖，用湿宣纸将盖子密封，然后上笼蒸90分钟左右，配上精盐、胡椒粉调味即成。
山海螺炒肉吃到有苦味，到最恶心吐了，是中毒吗
物以稀为贵古董看的是历史价值年代手工精致稀少来绝对值不值钱的
建议："为植物桔梗科四叶参CodonopsislanceolataBenth.etHook.的根。产于辽宁、吉林、黑龙江、河北、山东、山西、安徽、福建、广西、江苏、浙江、湖北等地。秋季采挖，洗净、晒干，生用，亦用鲜品。[药化]含皂甙、多聚醣等。"
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