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我们在吃橘子时，往往把皮剥光后，再把每个橘瓣上附着的橘络一丝一丝地去掉，单吃橘瓣的果肉部分。实际上，吃橘子时将橘络一块吃更好。中医认为，橘络性味苦平，具有清热化痰、畅通人体经络、调理人体机能的作用。可治疗久咳胸闷、胸痛、咯痰带血，还能防治高血压等病症。另外，橘络还含有大量维生素。所以，吃橘子时宜连橘络一起吃。
您要是觉得不好吃，也可以弄掉。但我建议您一定要吃：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁
许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其专实，这种吃法是不科学的。橘属瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫芦丁的物质。芦丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的
虽然橘瓣上的橘络吃起来口感不太好，但是橘瓣上的橘络不必撕除，因为它有养阴清肺和祛痰止咳的效果，还能生津止渴；橘皮还可以晒干作为中药陈皮。
葱豉汤为肘后方，治伤寒初觉，头痛身热，脉洪，便当服此。葱白一握豉一升煎服，取汗出。如无汗加葛根三两崔氏同。加味的目的是利用葱豉解表通阳，而紫苏能助其解表，其他药物则为平喘止咳，甘草调和诸药。主要用于急性上呼吸道感染。若身热有汗，则当少用大葱。用药量应视年龄、体质而定，成人一般用：豉20g苏20g橘络10g杏仁10g紫苑15g百部10g甘草6g葱一尺即可。
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