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白果为中国著名干果之一，常用于宴席或家庭接待宾客，如"椒盐白果"、"糖腊白果"、"白果炖鸡"、"白果汤圆"等等，下面黔农网小编就为大家介绍一下白果的常见吃法有哪些吧！
白果是营养丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果，下面我们一起来看一看炒白果的家常做法吧！
做法材料白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段步骤1、白果泡软后捞起待用2、三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段，炒熟后装碗待用3、白果下锅开炒，起锅前再放入炒好的料，调味后即可
1、材料：白果、豆芽、辣椒、红萝卜、三层肉、韭菜段。2、白果洗干净，泡软后捞起待用。3、准备好的三层肉切条下锅爆油、依次加入辣椒、红萝卜、豆芽、韭菜段，炒熟后装碗待用。4、白果下锅开炒，起锅前再放入炒好的料，调味后即可。5、简单的爆炒白果就做好啦！
白果在成熟时，它的果皮有一股难闻的味道，但是将其果皮剥掉食用果仁，味道和口感都十分不错。除去果皮后的白果仁，可以炖鸡肉、猪蹄，还能做甜品、熬粥，它的应用范围很广，养生价值也很高。那么，白果什么时候收获？
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