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花椒香味浓郁，是厨房的常用调味品之一，与胡椒、辣椒并称为“川味三椒”，深受善食麻辣人群的喜欢，质量好的花椒对于食用或是药用都有很大益处，那么，如何挑选花椒？
不能，中医讲的是办症施治。
藤椒别称山花椒、万花针、白总管等，为芸香科花椒属落叶小乔木，因其枝叶披散延长状若藤蔓故称藤椒，根、茎、叶、果及种子均药用，可祛风散寒、行气止痛、治风湿性关节炎、牙痛、跌打肿痛等疾病，下面我们就一起来看一看藤椒和花椒的区别吧！
宝宝开始吃东西以后，家长会慢慢尝试，给宝宝吃各种食物，可能宝宝长大到一定年龄之后，家长还想给宝宝尝试吃一些调味品。比如花椒油，很多家长刚开始都不确定，是否能给宝宝吃。那么，宝宝能不能吃花椒油？首先，宝宝是不能吃花椒油的，因为花椒油一般味道会比较辛辣刺激，宝宝在吃了之后，容易对于肠胃等身体器官造成影响，不利于身体健康。而且花椒油在吃了之后，可能会对宝宝的消化道
怎样摘花椒快一些？一般采花椒使用手摘。可以带上牛皮硬质手套进行摘花椒，把花椒直接摘到框子里，摘花椒时手要准不要把刺扎到手。再快一点方法是花椒枝剪下，再摘花椒。这是剪枝也要遵循一定剪枝规律，例如剪交叉、徒长枝等，这样花椒树采摘整形一块了，省去了秋季剪枝环节。
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