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花椒香味浓郁，是厨房的常用调味品之一，与胡椒、辣椒并称为“川味三椒”，深受善食麻辣人群的喜欢，质量好的花椒对于食用或是药用都有很大益处，那么，如何挑选花椒？
花椒不仅能刺激味蕾增加进食，而且还可以温暖身体，祛除寒气和湿气，还可以保护我们的胃和脾。那么，喝花椒水有什么好处？
可以，从中药上来说，它们也没有配伍禁忌。
花椒作为调料，在厨房里几乎家家都有，我们平时烹饪食物的时候经常会用到它。花椒可以除各种肉类的腥气，促进唾液分泌，增加食欲，使血管扩张，从而起到降低血压的作用。那么，吃花椒对人体有什么好处？
1锅烧热放油，油热后放入姜丝，花椒，大蒜`葱2把鸭肉放进炒变色后，放入土豆3翻炒一段时间后放入适量的盐，南德，酱油4快出锅时放入少量味精5关火，把菜乘出盘子，ok
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