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这是一种药材，主要的作用就是能够提高自身的免疫力，也可以在烹煮食物的时候加入，食疗的效果还是比较不错的
铁皮石斛别称黑节草、云南铁皮等，为微子目兰科石斛属多年生附生草本植物，分布于我国安徽、浙江、福建等地，其茎入药，属补益药中的补阴药，繁殖方法主要有分株繁殖、分芽繁殖和扦插繁殖，下面我们就一起来看一看铁皮石斛繁殖技术吧！
1、可以和西洋参合吃，就是可以和西洋参一起泡茶喝。2、可以做成药酒，第三还可以用来炖汤可以和排骨一起炖汤喝。3、石斛粉以开水冲服或者熬粥的方式食用是最好的。石斛粉是以天然中药石斛加工而成的，具有解热、镇痛以及养胃补气等功效，对于肾阴不足、低热烦渴等症状有着不错的治疗效果。
金钗就是金钗石斛，和铁皮石斛一样，都是石斛的一个种类。
石斛通常在栽后2~3年开始采收。生长年限愈长，茎数量越多、茎丛产量越高。鲜用石斛一年四季均可采收，但加工干石斛以11月至翌年3月萌发之前收割的为宜，因此时石斛已停止生长，茎坚实饱满，干燥率高。收割时用剪刀剪取，收老留嫩，割大留小；或收无叶的，留有叶的茎。避免将植株拔起，影响植株生长。以后每年都可采收。
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