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郁金生长喜温暖、湿润、光照充足的环境，耐旱，怕严寒霜冻，怕积水。有姜黄、温郁金、蓬莪术分布的地区，全年平均气温14~20℃。最冷月平均温度为5~12℃，最热月平均气温28℃，绝对低温零下5~10℃。降雨量为1200毫米以上。广西我术多分布在北回归线以南的地区，年平均气温21~22℃，最冷月平均气温12℃左右，最热月平均气温28℃以上。最低温度为0℃，偶有些年出现，年降雨量1300毫米以上。
党参的功效党参的主要功效是补气。最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的着名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气
不同的郁金品种采用不同的播种时间，蓬莪术5月中下旬为适宜播种期；姜黄一般以夏至前后为宜；温郁金以4月初为播种适宜期。郁金播种不能过迟，否则由于生长期较短，块根生长不好，品质降低；亦不宜过早，否则植株生长迅速，块根入土深，采挖困难，浪费劳动力，且郁金产量不高。
郁金具有活血止痛、解郁开窍、凉血降气止血、保肝利胆、降血脂、安神、抗癌、提高免疫力等功效作用。但阴虚失血及无气滞血瘀者、孕妇、婴幼儿都不适宜服用郁金，否则会影响身体健康。另外郁金不宜与丁香配伍。
烂根病是由真菌和细菌共同引起的块根病害。发病初期须根上形成水溃状褐色病斑，以后逐渐蔓延到块根而腐烂，严重时整株块根腐烂，呈黑褐色。多发生在块根生长后期，11~12月阴雨天气，土壤湿度大或田间积水发病严重。此病多发生于桂郁金。
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