【概述】桃仁为较常用中药材。始载于《神农本草经》。应用历史悠久,具有活血去瘀、润肠通便的功能。李时珍曰:“……惟山中毛桃,即《尔雅》所谓榹桃者,小而多毛,核粘味恶。其仁充满多脂,可入药用。”而确认“山桃仁”迨桃仁药用佳品,与今用药基本一致。古之桃品类繁多,早在千余年的宋代我国即嫁接改良桃的品种。本品为蔷薇科植物山桃Prunus davidiana (Carr) Franch. 或桃Prunus persica (L.)Batsch. 的成熟种子。山桃仁分布于河北、河南、山东、山西、陕西、四川等省;桃仁分布于北京密云、怀柔以及山东、河南、陕西、四川等省。多为栽培。
【生长环境】多生于石灰岩的山谷中或山坡上。
【种植技术】
1、气候土壤:杏的适应性很强,对气候土壤要求不严。山区、丘陵、平地均可栽培。
2、种植方法:
(1)种子繁殖:采用育苗移栽,在秋季播种。在整好的地上,开1.3m的高畦,按行距24cm左右在畦上开横沟,深约10cm,每沟播种20~25粒,每667㎡用种子20kg,施入畜粪水,并盖草木灰,再盖细土与畦面齐平。培育2年就可移栽。
(2)移栽:移栽在秋季落叶后到早春未萌发前进行,按行株距各约4.6m开穴,每穴栽苗l株,盖土压紧,再盖土使稍高于地面。
(3)嫁接繁殖:可用李、梅、桃等幼苗做砧木,在8月间进行芽接,培育1~2年,就可移栽。移栽法同种子繁殖。
【栽培管理】每年冬季松土1次[8u58药材网ww.8u58.com],并施土杂肥1次。
【收获与加工】夏秋之间采摘成熟果实,除去果肉及核壳,取出种仁,晒干即成。
【药材形状】
1、桃仁:种子呈扁长卵圆形,长1.2~1.8cm,宽0.8~1.2cm,厚2~4mm。表面黄棕色,具纵脉纹及细小颗粒状突起,顶端尖,底部钝圆偏斜,边缘渐薄,在近尖端一侧有短线形种脐,基部有合点,自合点处散出多数纵向维管束;种皮薄而脆,去皮后有子叶子2片,类白色,富油性。气微,味微苦。
2、山桃仁:种子类卵圆形,长0.9~1.5cm,宽约7mm,厚约5mm。总之,较桃仁小而肥厚,边缘不薄,表面颗粒突起较粗而密。余同“桃仁”。
8u58药材网 / 1970-01-01 08:00:00
核桃仁富含多种维生素和无机盐、蛋白质和脂肪含量也很高,核桃仁炒出的口感比较好,但是在炒得过程中会损失一些营养成分,但也会让核桃仁中的营养更易被人体吸收,所以选择生吃或是炒熟后吃都是可以的。
没有砸开的也是长成熟的核桃,药用的也是成熟的,所以,功效应该是一样的.主要功效是补肾益肺,纳气平喘,润肠通便.主治肺肾两虚的咳喘,肾阳不足的遗精,尿频及肠燥便便秘.现代也用于尿路结石.没什么副作用,由于含油脂比较多,故,腹泻的患者忌用.
核桃,又称胡桃,为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪60~70克,碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂,食后不但不会使胆固醇升高,还能减少肠道对胆固醇的吸收,因此,可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外,这些油脂还可供给
核桃原产于欧洲东南部及亚洲西部、南部,但早在汉代便已传入我国,并大量种植,至今已有一千多年的历史。核桃仁是核桃的种仁,香脆可口,是我国人民的传统食品之一。人们常用核桃、糙米、豆沙、莲子、红枣等一起做成八宝饭,香甜适口,补养身体,是逢年过节餐桌上必不可少的一种甜点,深受人们的喜爱。核桃仁性味甘平、温润,具有补肾养血、润肺定喘、润肠通便的作用。同时核桃仁还是一味
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