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荷叶灰有清暑利湿、升发清阳渗湿消肿，减肥降脂的作用，白术具有除湿益燥，和中益气，温中的作用。若是用来减肥的话，就单用荷叶灰即可，用米汤调服荷叶灰6克，每日三次
白术性喜凉爽，耐寒，怕高温多湿，以海拔千米左右的高山种植更为适宜。中低山虽可种植，但病害明显增多。白术对土壤要求不严，以深厚、疏松、肥沃的黄棕壤和沙壤土较适宜，在黏性过大、透气不良、容易渍水的死黄泥地和坡度过大、肥力低下、砂石过多的瘠薄地种植生长不良，产量较低。
前两次锄地要深些，以后浅些。六月份以后，茎叶生长迅速，可用手拔除田间的杂草，不宜再进行锄划。进入7月份以后，白术开始现蕾，这时人工掐去花蕾或用剪刀剪去，能够提高白术产量。进入八九月份是块茎快速膨大期，对水肥的需求量较大，也较为敏感，缺水缺肥会造成产量的下降，为此，可结合浇水追施一次氮钾肥20公斤。
白术是一种常用重要的大宗中药材，为菊科苍术属多年生草本植物，根茎入药具补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等功效，我国江苏、浙江、福建、江西、安徽、四川、湖北及湖南等地有栽培，下面我们就一起来看一看白术高产种植技术吧！
白术是一种重要的中药材，具有健脾益气，燥湿利水，固表止汗，安胎的功效，主治脾气虚弱，食少腹胀，大便溏泻；痰饮，水肿，小便不利，湿痹酸痛，气虚自汗，胎动不安。那么白术该怎样吃？白术怎样做菜好吃呢?小编来带大家看看白术的食用方法！
白术是一种用途广泛的中药材，它根部含有的优质对于很多重大疾病的治疗都有很强的效果。所以当前白术在市场上的需求量是比较大的。但是由于近几年，白术的种植面积在不断的增加，究竟市场行情如何，还有待考究。
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