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胡萝卜能和菇类可以一起炒的，山慈菇山慈菇，中药名。为兰科植物杜鹃兰、独蒜兰或云南独蒜兰的干燥假鳞茎。前者习称"毛慈菇"，后二者习称"冰球子"，别名还有金灯、朱姑、鹿蹄草、无义草等。夏、秋二季采挖。山慈菇味甘、微辛，性凉。具有清热解毒，消痈散结等功效，常用于痈肿疔毒，瘰疬痰核，蛇虫咬伤，瘸瘕痞块。可以一起吃谢谢
萆薢能利湿慈姑能解毒两者完全可以同用对于一些湿热下注很好但是慈姑小毒使用应注意
功能主治舒肝理气，活血止痛，除烦利尿。治肝胃气痛，胃热食呆，烦渴，亦白痢疾，腰痛，胁痛，疝气，窟经，子宫下坠。①崔禹锡《食经》："食之去淡(痰)水，止赤白下利。"...[
可不用【性味与归经】甘、微辛，凉。归肝、脾经。【功能与主治】清热解毒，化痰散结。用于痈肿疔毒，瘰疬痰核，蛇虫咬伤，症瘕痞块。【用法与用量】3～9g。外用适量。【贮藏】置干燥处。
每个人体质不一样，山慈菇，金银花，蒲公英一起煎服能不能喝，还是问中医的好。
丽江山慈菇（IphigeniaindicaA.Gray）为百合科江山慈菇属植物。以鳞茎入药。夏秋采挖，洗净，晒干，研粉备用。服用过量易中毒。生于山坡草地或松林下。分布于云南、西藏等地。年老体弱，尤其是肾、胃肠或心脏病患者慎服，孕妇禁服。
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