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有两种味道：1：身上伴随着的泥土味。2：总会散发出花草的香味
桔梗枯萎病从桔梗苗期就受害，出现倒头，枯萎死亡。成株期发病可表现为植株叶片由下向上黄化、变褐枯萎或局部分枝发病;维管束变褐色，茎基和根部也出现褐色斑，进而腐烂。病株很易拔起，根和茎基部长有橙红色霉状物和点状黏质物。
桔梗鲜根挖出后，去净泥土、芦头，用竹刀、木棱、瓷片等刮去栓皮，洗净，晒干或烘干。皮要趁鲜刮净，时间长了，根皮就难刮了。刮皮后应及时晒干。桔梗收回太多加工不完，可用沙埋起来，防止外皮干燥收缩，这样可容易去皮。
白粉病株从荫蔽处枝叶、叶柄先发病，外部不易发现，待发现时已很严重。叶面常覆满一层白粉状物，后期叶片两面及叶柄、茎秆上都生有污白色霉斑，后期在粉层中散生许多黑色小粒点，即病原菌闭囊壳。
随着生活条件变好，人们对于养生意识也不断加强，桔梗有祛痰、止咳的作用，多用于治疗咳嗽、支气管炎的疾病，此外它常常出现于养生领域，我国常常用于它制作泡菜，当做日常食用，其需求量逐年增加。种植一亩桔梗的成本是多少？
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