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桔梗花是一种十分美丽的花朵，在很多文学作品中，经常会出现用桔梗花命名的女主角。事实上，桔梗不仅是一种俏丽的花朵，还是一种赚钱的药材，在排毒养颜，健康养生等领域都有一定的功效。
凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺者、孕妇、婴幼儿皆不宜服用桔梗；桔梗可以治疗咳嗽，但是咳血的人不宜再服用桔梗；服用桔梗之后，可能会轻度恶心之感，因此胃溃疡的患者一定要慎用桔梗。
桔梗属桔梗科、草本、多年生植物，又名土人参、钟玲花。具有宣肺、利咽、祛痰、排脓之功效。在南韩、朝鲜、日本、东南亚各国及我国东北地区，把桔梗作为蔬菜食用十分普遍，尤其是韩国，生活水平高，需要食用鲜桔梗量大，下面我们就来看一看桔梗的种植前景和种植效益吧！
把辣桔梗放入坛中，取一块大的塑料布放在桌子上，在坛口放两块瓷砖。把坛子连同瓷砖倒过来放在塑料布上，用塑料布把瓷砖和坛子包起来在上面用绳子扎紧，这样做的好处是既可渗透出水，又可隔断空气。过两天渗出的水快越过瓷砖的高度时把水放掉，只要水没有越过瓷砖的高度就可不理它，以减少空气的入侵。三个星期后就没有水渗出了，就把坛子立起来，把瓷砖和塑料布去掉，用一小块塑料布把坛
广布于全球，约有70属2000余种。中国有17属约170种，主产西南部。刺萼参属和同钟花属为中国特有属。桔梗科（），双子叶植物纲，菊亚纲的1科。包括70属大约2000种，一般为多年生草本或灌木，也有一些种是小乔木，一般茎叶折断后都会流出无毒的白色乳汁。桔梗科植物主要分布在北半球，但在南部非洲也有许多种类。中国有17属约150种，以西南地区最多。桔梗科植物单叶
桔梗灰霉病主要侵染桔梗的茎、叶和花。发病初期在茎、叶、花苞或花瓣上出现针尖状褪色小斑点或水浸状斑点，之后病斑会扩大形成大型褐斑，造成植林茎部、叶片坏死，花朵提早凋谢，花腐，湿度大时病斑上会密生灰色霉层。有时病原菌还能使整个茎部外皮组织受害，如剥皮一般，并在体表产生大量的霉层，即病原的分生孢子梗和分生孢子;发生严重的话，能造成整个桔梗植株枯死。
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