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百合是百合科、百合属多种植物的统称，主要分布北温带，共有80余种，我国有40余种。许多种类既可观赏，又可食用，还可供药用。百合花形态美丽可作观赏，其肉质鳞茎可供药用和食用。食用的主要种类有百合、毛百合或细叶百合、卷丹、麝香百合、川百合。药用主要有卷丹、细叶百合、百合等。其中卷丹又称宜兴百合、山百合，是药用百合的主流品种之一，产于江苏、安徽、浙江、河北、山西、山东、江西等地。细叶百合又称山丹百合，分布于东北、西北、河北、河南、山东、山曲、内蒙等地。
百合种球多少钱一斤?种植一亩百合需要多少种球?目前百合种球价格在20-28元/公斤，种植一亩百合需要百合种球200公斤左右，百合种球种植1年后即可采收，一般一亩百合可收获500公斤左右百合干货。
可以的，桂圆：安神，治失眠、健忘、惊悸；红枣：健脾益胃，养血安神，味甘性温、归脾胃经，有补中益气、缓和药性的功能；枸杞：滋补肝肾，强壮筋骨，养血明目。百合：润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。治肺痨久嗽，咳唾痰血，百合病，心悸怔忡，失眠多梦，
百合喜温怕冷、不耐风吹，受风吹后其鳞茎易变红、干萎，因此，新采收掘起的百合鲜茎要避免日光照晒，以防外层鳞片变色和失水。在采收百合时，掘出的鳞茎须及时除去茎秆、泥土，剪去须根，放在室内稍摊晾，然后选择色白、个大、新鲜、球形圆整、鳞片肥大、无松动散瓣、无棕色焦瓣的果球分级储藏。
先把莲子和排骨炖两个小时，再放鲜百合和泡好的银耳放进去炖半小时就可以了，后者这两样东西不能炖太长时间，超过30分钟会有酸味。这汤的功效清热解毒，止咳化痰，老少咸宜。都可以吃。
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