砂仁别称阳春砂、绿壳砂、海南砂等,为姜科豆蔻属多年生草本植物,分布于福建、广东、广西和云南等地,栽培或野生于山地荫湿之处,果实供药用有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎的功效,下面我们就一起来看一看砂仁种子价格及种植方法吧!
一般建议砂仁每天吃不超过20克,砂仁是很好的天然肠胃调理药,但是服用砂仁过量反而可能导致消化不良,上火、口干舌燥、大便秘结等等。
砂仁可以直接泡水喝,如果有脾胃虚寒、湿气困阻中焦,出现浑身困重、腹胀或腹部冷痛、恶心欲呕、舌苔白腻等症状时,可以用砂仁3~6克,开水冲泡喝来治疗,每天1剂。
做法一春砂仁鲫鱼汤用料:新鲜鲫鱼1条(约250克),砂仁、味精各3克,生姜6克,葱1条,花生油20克,料酒适量,淀粉少许做法步骤:1、将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗净,沥干水份,待用;2、把葱去皮,清洗干净,切成段;生姜去皮,洗净,切成丝;砂仁洗净,沥干,研成末;3、把花生油、盐和砂仁拌匀纳入鱼腹,用淀粉封住刀口,把葱段、姜丝铺在鱼身上,放入料酒、味精
中医认为,砂仁主要作用于人体的胃、肾和脾,能够行气调味,和胃醒脾。砂仁常与厚朴、枳实、陈皮等配合,治疗胸脘胀满、腹胀食少等病症。
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