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柴胡根在九月上旬当然还生长。柴胡，药用部位为伞形科植物柴胡或狭叶柴胡的干燥根。春、秋二季采挖，除去茎叶及泥沙，干燥。柴胡是常用解表药。别名地熏、山菜、菇草、柴草。柴胡采收时间柴胡在播种当年及第二年8至9月，植株生长旺盛，花初开时收获。除留种外，把全株齐地割下，晒或阴干。第三年在割收地上部分后，还可把根挖起，抖尽泥土，分别晒干即成。柴胡可连续收获3年，第一年亩
柴胡是一种比较常见的药材，在我们感冒发烧的时候去买的感冒药，里面一般都会有柴胡的成分。柴胡是有清热解毒，镇痛的作用的，所以它也可以治疗呼吸道感染的疾病。柴胡也是有很多种类的，比方说像北柴胡，银州柴胡，黑柴胡等等。柴胡一般是产于我国的西北地区和西南高原地区，但是对于其他地区的人来说对于柴胡的种植过程还是比较好奇的。在种植柴胡的时候一定要注意到柴胡的生长特点，选
不好。因其水温不同、口感不同、香型不同~~~~~~~~~最好单独饮用。由于花草茶的种类繁多，不同花茶不同属性，每一种花草茶都有不同的保健效果，独特的香气和味道，不同的风味和功效。药性温的花茶最好不要和性寒的花茶搭配饮用，药性补的花茶也不易一起喝，否则易产生对身体有害的物质，甚至产生毒性。因此，如果没有经过专业人士说明，不可以任意混合搭配，以免产生副作用。
根据柴胡皂甙含量的动态变化研究结果，柴胡最佳采收期，秋季植株下部叶片开始枯萎收获，时间为9月下旬至10月上旬。采挖根部时应注意勿伤根部和折断主根，抖去泥土，把残茎除净以备加工。
柴胡有和解表里，疏肝，升阳之功效。用于感冒发热、寒热往来、疟疾、肝郁气滞、胸肋胀痛、脱肛、子宫脱垂、月经不调。需要注意的是柴胡具有升散之性，故凡热病伤阴、真阴亏损、肝阳上亢等宜慎用。
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