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杏仁别称杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁等，是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁两种，具有降气、止咳、平喘、润肠、通便的功效，但是在食用的时候也有一些禁忌，下面我们就一起来看一看杏仁和什么不能一起吃吧！
杏仁中含有杏仁碱脂肪成分，可以淡去脸上的色斑，同时还可以保持皮肤的光滑和白嫩。1、杏仁在我国是属于一种其为普遍的汤料和食物了，早在古代已有记载，特别是《本草纲目》里面也有提到，那么里面也有提到了，杏仁是具有美容的功效的，，能促进皮肤血液循环，让皮肤变得更加红润喝富有光泽。所以，杏仁具有美容功效，具有祛斑的功能也是正常的，因为皮肤血液循环了，可以促进斑点的淡化
苦杏仁的毒性来自于苦杏仁甙水解释放出的氢氰酸，这种物质可以阻断细胞的呼吸链，妨碍ATP的产生。每100克苦杏仁中所含的苦杏仁苷就可以分解释放出释放氢氰酸100～250毫克，而60毫克氢氰酸就可以置人于死地，这也是杏树保护种子的重要手段。所以，如果吃下不经处理的杏仁，特别是苦杏仁，中招的风险很大。过去曾经发生过，有幼童因为好奇，吃下过量苦杏仁导致死亡的惨剧。不
苦杏仁味苦，性微温，有小毒，具有降气止咳平喘、润肠通便的功效，配伍不同药物，可治疗多种咳喘证：配伍桑叶、菊花治疗风热咳嗽，配伍贝母、沙参治疗肺燥咳嗽，配伍麻黄、石膏治疗肺热咳喘，配伍火麻仁、瓜蒌仁、当归还可治疗肠燥便秘。苦杏仁因服用前要用开水冲泡，去其种皮，打碎，所以又称光杏仁。泡水时可去皮先煮十分钟，一般每次3~6粒，可以做一天饮用。
在中国，有很多人把巴旦木和杏仁混为一谈，其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核，杏仁则是杏的内核，而扁桃和杏在植物学上来说，是两种不同的植物，下面我们就一起来看一看巴旦木和杏仁的区别到底有哪些吧！
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