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牛黄为牛科动物牛干燥的胆结石。宰牛时，如发现牛黄，应立即滤去胆汁，取出牛黄，除去外部筋膜，阴干。
牛黄为牛科动物黄牛和水牛的药用部位主要为胆囊、胆管或肝管中的结石，入药具有解热、解毒、定惊的功效，内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症，下面我们就一起来看一看牛黄有什么副作用吧！
由于牛黄用途广泛，但来源少、价格昂贵，故有时以人工牛黄或人工培植牛黄作代用品。目前市场上常有其伪劣产品出售，现介绍鉴别方法如下。
怎么不值钱，值钱的很，要知道牛黄在国际上的价格可是高于黄金的，而且还都是人工牛黄，如果是天然的牛黄，可能价格还要涨一下。在这里先给大家解释一下什么是牛黄，牛黄说白了就是牛科动物体内胆囊的胆结石。牛黄完整的多呈卵型，质量较轻，表面颜色金黄或者黄褐色。在医药作用中，牛黄有很多功效，具有镇静、镇痛、解热等抑制中枢神经系统，而且牛黄的清热解毒效果很好，用于喉咙肿痛，
是牛的“胆结石”，中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疗毒症。由于天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金。
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