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由于牛黄用途广泛，但来源少、价格昂贵，故有时以人工牛黄或人工培植牛黄作代用品。目前市场上常有其伪劣产品出售，现介绍鉴别方法如下。
A牛胆结石【概述】牛黄为干燥的牛胆结石，是传统的名贵中药材，亦名“丑宝”，因牛属丑，故从其名而称“丑宝”。千百年来一直是多种名贵中成药的原料。从古代许多宫廷御用药如“返魂丹”、“回生丹”、“健步丹”等等，到现代中成药中的珍品如“安宫牛黄丸”、“片仔癀”、“牛黄清心丸”等等，都是以牛黄为主要原料。牛黄具有解热、镇惊、利痰、通窍的功用，目前在心脑血管疾病中的应用
天然的牛黄是一味很珍稀的中药，从古代开始就一直作为中药使用。“牛黄”其实就是牛的胆结石。过滤胆汁后把胆结石取出干燥后就是牛黄。因为不是每头牛都有胆结石，所以天然牛黄是很少的，一直满足不了用药方面的需求，为了解决供求问题，药学家研制了人工的牛黄和体外培育的牛黄。体外培育牛黄就比人工牛黄的功效要好很多，体外培育牛黄是在新鲜的牛胆汁中加入复合胆红素钙、胆酸、去氧胆
牛黄为牛科动物牛干燥的胆结石。宰牛时，如发现有牛黄，即滤去胆汁，将牛黄取出，除去外部薄膜，阴干。【性状】本品多呈卵形、类球形、三角形或四方形，大小不一，直径0.6～3（～4.5）cm，少数呈管准确度中碎片。表面黄红色至棕黄色，有的表面挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”，有的粗糙，具疣状突起，有的具龟裂纹。体轻，质酥脆，易分层剥落，断面金黄色，可见细密的同
牛的胆结石成为牛黄，、牛黄完整者多呈卵形，质轻，表面金黄至黄褐色，细腻而有光泽。中医学认为牛黄气清香，味微苦而后甜，性凉。可用于解热、解毒、定惊。内服治高热神志昏迷、癫狂、小儿惊风、抽搐等症，外用治咽喉肿痛、口疮痈肿、疗毒症。由于天然牛黄很珍贵，国际上的价格要高于黄金，现在大部分使用的是所谓人工牛黄。（是宝）人的胆结石胆囊结石与多种因素有关。任何影响胆固醇与
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