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山药什么季节吃好？山药可以用来入药，也是比较常见的中成药，适合吃山药的季节没有区分，一年四季都可以吃，一般冬天吃山药是最好的，这个时候身体比较虚弱，再加上脾胃气血不足，通过吃山药能够调节身体，增加脾胃，一般早上和中午吃最好。
山药为什么晒过会变黑？山药变黑因为新鲜山药去皮后接触到空气发生了氧化反应。山药削皮后被暴露在空气中，山药中含的多酚类物质和空气中的氧发生了氧化反应产生了邻醌，如果持续与空气接触就会再进一步氧化聚合而形成褐色素和黑色素。
红豆红枣是补血养颜的，枸杞是明目补肾的，薏米是美白祛湿的，燕麦是润肠通便的，山药是健脾的，一起煮粥吃效果很好的。
山药的产地原为河南焦作，现在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地亦产，山东太平镇泗河畔,山药产量不大，但是品质很高，有比较悠久的历史，曾是清代贡品。
1、可以。2、小米性甘平，有健脾益气养胃的作用的，而山药补肾健脾，对于脾肾虚是有一定的治疗的作用的，两者完全可以一起煮食的，山药小米粥有很好的养胃益肾健脾的作用的。中医认为黄入脾，就是小米是黄色的，归脾胃的，如果加上山药的补肾，应该是有不错的效果的，可以配合适当的长时间食用的，才能起到好的效果的。
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