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山药和香菇可以一起炖汤吗？山药和香菇可以一起炖汤。山药和香菇都是可以补气血的食材，两者相辅相成，也都有降血压、血脂的功效，两者一起炖汤，尤其对糖尿病人可是很有好处的。
山药又名薯蓣、土薯。山药的营养价值丰富，主要含有蛋白质、黏液质、胆碱、淀盼酶、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c等，是老幼皆宜的食品，可长期食用。
山药的产地原为河南焦作，现在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东等地亦产，山东太平镇泗河畔,山药产量不大，但是品质很高，有比较悠久的历史，曾是清代贡品。
不会的用这些药食同源的食物一起煮粥，同时使用具体补血养颜，和中除湿等作用。如果身体没有什么问题的话，感觉没有吃饱或者饥饿感是可以再吃点其他食物的，比如水果等。如果怕自己吃太多容易发胖可以适当控制水果的摄入量，所用的这些食材和食物本身没有冲突，这个可以放心。平时还要注意保证充足睡眠，不熬夜，均衡营养等，这些对辅助药效很有帮助。
一会山药给他先焯水，放些盐，然后再炒，不要炒太狠，翻炒几下就可以了
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