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一般土壤肥、湿的地方适合白芨种苗生长，成型后白芨叶子大，块茎肥厚;但相对于沙土居多，土质松散粘性比较低的土壤来说，土壤容易渗透水分和肥料，不利于保水和保肥。相对而言，湿度、有机质与腐质含量都比较低，这样的土壤不利于白芨生长，通过分析得出白芨属于中性土植物。综上所述，白芨偏喜湿但又较为耐干旱中生植物，适合有机质与腐质较高的红、黄夹砂质土壤之间，PH数值在6.5-7.5之间较好。
白及一般3月初种植，栽植深度3㎝。生长期需保持土壤湿润，注意除草松土，每2周施肥1次。一般栽后2个月开花。花后至8月中旬施1次磷肥，可使块根生长充实。
9-11月初将白芨挖出，选大小中等、芽眼多、无病的块茎，每块带1～2个芽沾草木灰后栽种。开沟沟距20～25cm、深5～6cm，按株距10～12cm放块茎一个，芽向上填上土压实、浇水、覆草，经常保持潮湿3-4月出苗。亩用种苗100kg。
1、中耕除草：白芨在田间管理除草要求很严格，种植好喷洒乙草胺封闭白芨苗出齐后。5-6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的很快因此要进行除草。除草结合搂松畦面，除草时要浅锄免得伤根。2、适时追肥：白芨是喜肥的植物，每个月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄的人畜粪尿，7-8月停止生长进入休眠但是要防止杂草丛生。3、灌溉排水：白芨喜阴因此要经常保持湿润，干旱时要浇水7-9月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝大雨及时排水避免伤根。
白芨喜温暖、阴湿的环境，如野生山谷林下处。稍耐寒，长江中下游地区能露地栽培。耐阴性强，忌强光直射，夏季高温干旱时叶片容易枯黄。宜排水良好含腐殖质多的沙壤土。
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