芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,别称鸡头米、鸡头实、雁喙实等,古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,具有补而不峻、防燥不腻的特点,其性能与莲子相似,收涩性较莲子强,常与莲子同用,下面我们就一起来看一看芡实有没有补肾的功效吧!
1、准备好食材。需要的食材有糯米、莲子、芡实、山药和冰糖。2、把芡实、莲子和糯米淘洗干净,然后用清水浸泡两个小时。也可以不泡,直接洗干净就煮。3、山药去皮切小块也用水浸泡备用。注意带上橡胶手套,否则山药的黏液会让手部发痒。4、把泡好的食材倒入电压锅内胆。5、在加入山药。6、加入冰糖。7、加适量的热水,内胆放入电压锅中。8、加盖按下营养饭-煮粥。9、滴声提示后
黑豆,小红豆,大红豆,红枣是暖性的,绿豆、莲子、芡实是凉性,其余是中性,暖性与凉性的最好不要一起煮。
芡实为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁,具有能固肾涩精、补脾止泄的功效,非常适合作为秋天的进补食疗,既能满足营养滋补,又能健脾开胃,有利于消化吸收,在食用芡实时需按照正确的方法食用才能起到养生保健的作用,下面我们就一起来看一看芡实怎么吃比较好吧!
可以。有健脾利湿、清火养心之效,是一种很有养生之粥。不过由于糯米不易消化,不可多吃。
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