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胡椒为胡椒科植物胡椒Piper rugrum L.的干燥近成熟或成熟果实。李时珍释其名日：“胡椒，因其辛辣似椒，故得椒名，实非椒也。”
夏天到了，很多人都想着找些驱蚊植物放置在家里当个“植物蚊香”，因此花卉市场上出现了不少叫“清香木”的植物，虽然确实存在清香木驱蚊的办法，但是很多人都死马当活马医，只要看到清香木这三个字就认定可以驱蚊，其实这是错误的！为什么呢？因此花卉市场上大多数的清香木其实是胡椒木，具体胡椒木有没有驱蚊效果这就不得而知了。
用流动水浸泡的胡椒保持胡椒原本的味道（猪肚味带辛辣味）。然而为什么还有人说正宗胡椒味还是臭味。因为内陆没有种植胡椒，对胡椒的了解很少。
胡椒粉吃多了会有什么副作用么？胡椒粉属于热性食物，吃多了很容易上火，尤其是体质比较虚的老年人，血压容易升高。胡椒食用过多，会对我们的肺有所损害，另外，比较容易长痘痘，长痔疮。严重的可能还会导致头晕目眩，流鼻血等症状。
米酒和胡椒粉都不能吃。月经期应吃清淡、味平、富含营养的物质，不宜吃刺激性强的辛辣食物，以免引起月经提前和经量过多。酒会消耗身体维他命B与矿物质，过多饮酒会破坏碳水化合物的新陈代谢及产生过多的动情激素，引起月经提前和经量过多。
可以放啊，我的最爱就是胡椒粉和辣椒，不管做什么我都要放一些~~
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