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红花在花采收后10~15天，茎叶枯萎时瘦果成熟。选晴天连果枝割回，晒干脱粒。如遇连续阴雨天气，应在雨停后立即抢收，运回室内通风处摊挂晾干，不宜等候晴天再收。因为6月气温高，成熟种子吸水后，2~3天即会在苞片内生根发芽，使种子报废。每亩可收种子75~ 100千克。
放药材能起到滋补的作用。材料：老鸭：1000克、慈菇：500克、料酒：1大勺、枸杞子：3克、水：适量、食盐：5克、姜：3片、葱：2根。广东煲老鸭汤的做法：1、老鸭处理干净后在开水中焯水，清洗之后斩成小块备用，如下图所示：2、茨菇刮去褐色表皮，清洗后切成2半，如下图所示：3、将老鸭、葱姜放入炖锅，倒黄酒，如下图所示：4、茨菇置于上面，如下图所示：5、加清水没过
丹参是用幼苗栽培的，营养物质储存在根系中，在根系上部形成许多芽，因此栽培后发芽比较整齐，幼苗生长较快，能有效抑制杂草生长。即使有一些生长迅速的杂草，也要喷洒1-2倍的丹参专用除草剂，丹参利用根部繁殖，头年收丹参时，把准备翌年作种的根子留在地里不挖，到立春前(2月初)下种时才挖起来，选粗壮的折成5～7厘米的节子，每窝栽1根，须根向下。每667平方米施猪粪水17
3月下旬或4月上旬，在留作白前种的地块里，选粗状苗茎于其根际处以下截取2或3节根状茎，稍带宿土，苗茎梢端特别嫩弱，应将其摘除，仅留上端3对或4对叶，以减少蒸发。种植行距与种子直播法同，定根后，要浇足定根水，以提高成活率。生产上多采用根状茎苗移栽，因其产量高于种子繁殖，且管理省工。
新鲜的蒲公英食用已有悠久历史，即使在丰衣足食的今天，仍然是城乡居民的餐桌上的座上宾。新鲜蒲公英作为特色野菜有很多吃法，像小葱一样蘸酱吃、凉拌、做馅、做菜粥都可以，1，就是要买一些新鲜的蒲公英，长的老的就不要啦。2，将蒲公英的叶子和杆分别择开，然后清洗干净，一定要洗干净，不然做出来的茶会有泥土的味道。我奶奶每年在春天都会晾一些蒲公英茶留着以后喝，去年哥哥上火牙
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