栀子的营养价值有哪些？

答：栀子含有含黄酮类栀子素、三萜类化合物藏红花素、藏红花酸及α-藏红花甙元，亦含环烯醚萜甙类栀子甙、异栀子甙、去羟栀子甙、山栀子甙、栀子酮甙等。此外，还含有D-甘露醇、β-谷甾醇、二十九烷、熊果酸。

栀子的食用禁忌

一、相关宜忌

1、宜

栀子可清热利尿、凉血解毒，适宜热病心烦、黄疸尿赤、目赤肿痛、火毒疮疡者服用。

2、忌

栀子性味苦寒，容易伤人脾胃[8u58药材网ww.8u58.com]，因此脾虚便溏者需要谨慎使用。

二、母婴宜忌

1、孕妇慎食

栀子性寒，服用过量会对身体和胎儿不利，需在医生指导下用药。

2、婴幼儿慎食

有需要时可在医生指导下使用，不可擅自用药。

8u58药材网 / 2019-09-16 10:07:50