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答：人参菌核病要侵害4年生以上参根，芽苞、芦头亦可被害。根部发病初期外观无异常，但内部组织松软，指压易碎，后逐渐呈灰黑色软腐。病株地上茎叶前期略呈皱缩，后期枯萎死亡。春秋两季温度低、湿度大及土壤透气不良时，易发生蔓延。
防治方法
1、注意排水[8u58药材网ww.8u58.com]，防止参畦湿度过大;
2、发现病株，带土挖出，病穴用5%石灰乳消毒，再换入无病土;
3、发病严重的地块，挖出参根加工商品或消毒后另选地栽植。
8u58药材网 / 2019-07-25 15:35:36
人参是五加科人参属多年生草本植物，别称鬼盖、神草、土精等，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津安神等功效，在市场上的种类很多、质量各异，因此学会一点鉴别知识是有必要的，下面我们就一起来看一看真假人参怎么辨别才好吧！
不可以。一般来说，红豆与绿豆属性相左不宜合用，红豆可在春秋冬季加红糖使用，绿豆在春夏秋季加白糖使用。红豆可与花生莲子（去芯）枸杞薏米黑豆人参合用，温补。绿豆可与莲子芯配伍，解暑气。总体来说，可以在一起打浆食用的品种，最好要四气五味相合为妥。
人参褐斑病主要发生在人参生长的中后期，很少侵染幼叶。最初在叶片上产生圆形或近圆形的褐色斑，以后逐渐扩大，发病严重时往往有多个病斑相互愈合，呈不规则形的褐色斑块，病叶比健叶提前枯死。
贫血患者的食补佳品芹菜炒猪肝，是一道富含铁质和叶酸的菜肴。对于贫血倾向的妇女和婴幼儿是日常食补的佳品。我们知道叶酸在人体内不仅是脂肪及氨基酸代谢过程中不可缺少的辅助酶，其主要功能是辅助产生红血球，防止红血球变型。而铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。绿叶蔬菜和动物肝脏中存在一定的叶酸和铁质，其中尤以芹菜、菠菜中含量最为丰富。原料：猪肝200克，芹菜300克（
煎煮人参可以用铁器吗?煎煮人参汤用什么器皿比较好?适宜煎煮人参汤的器皿包括宜兴紫砂陶器，江西白砂土陶器等常见的陶器;一般的煎药小砂锅也可以使用。铜器(包括紫铜和黄铜)、搪瓷以及陈旧的氧化层已经很厚的铝锅也可使用。
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