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薄荷具有发汗解热、疏肝理气、利咽止痛、止痒、提神醒脑的功效，一般人群均可适量食用，尤其适合风热感冒、头痛、肝气郁结、咽喉肿痛、皮肤瘙痒者使用。
薄荷可以直接生吃吗?薄荷叶是可以直接生吃的。薄荷叶是一种药食同源的草本植物，既可以入药，也可以制作料理时作为佐料。薄荷叶生吃更多是药用，比如捣烂取汁喝祛除风寒之疾。不过薄荷叶最好能够在开水里烫一下再吃，因为可能会有细菌，或者寄生虫。
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种植一亩薄荷需要种子2-2.5公斤左右，薄荷播撒的密度较大，因为如果种植方法不恰当，薄荷种子很有可能会不发芽，因此为了提高发芽率，可以尽可能多地撒点种子。
没听记用薄荷煲猪骨头的，应该就图个凉快吧
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