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木瓜的功效与作用1.健脾消食可将脂肪分解为脂肪酸；现代医学发现，木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，故有健脾消食之功。2.抗疫杀虫番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故可用于杀虫抗痨。3.通乳抗癌瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功，故可用于通乳及治疗淋巴性白血病（血
人们常说的木瓜分为两种，一种是食用木瓜，一种是药用木瓜，现在有不少人都混淆了。药用木瓜为蔷薇科木瓜，食用木瓜为热带水果番木瓜。那么，木瓜种植要几年挂果?
木瓜营养丰富，是对人体十分有益的一种水果，有水果之皇的雅称。但很多喜爱吃木瓜的人们却不知道吃木瓜是有很多需要注意的事项，那么，木瓜和什么不能一起吃?
木瓜在我国的种植是十分早的。但是从小规模仅供家庭食用或者送给亲朋好友品尝，到到大规模的批量化经营，这之间的效益差距还是很大的。
不建议木瓜炖雪蛤，雪蛤的传统食用方法不科学，如炖食、蒸煮、煲汤等，服用后的效果并不理想。加热、炖煮，在增加耐热成分溶出释放的同时，也会造成雪蛤中中多种核心精华成分的损失、破坏，而且吃起来腥味大且极不方便。现代药理学研究已经证实，雪蛤中含有多种物质，如甾醇类、18种氨基酸、蛙醇、核酸等40余种成份，很多在温度高于60℃时会变性、挥发，造成雪蛤功效明显降低。雪蛤
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