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新鲜的五味子吃法有很多种，应用也比较广泛用来，泡酒喝当然是可以的，而且功效价值比较好，不过也要注意它可能存在的一些经济问题，如果说服用五味子酒之后，身体出现一些异常症状，那么就应该立即停止服用，而且药酒的服用也要科学，不是饮用的越多越好。
五倍子和五味子很多人容易将这两者混淆，但实际上这是不属于同一种生物的，而且功效价值也各不相同，五味子具有很好的滋补强壮功效，药用价值高对于帮助我们强身健体，治疗失眠比较有效，而五倍子起到的是止咳止汗，固精止遗，以及收敛止血的效果。
五味子种植密度是每亩地使用4-5公斤种子，播种的实际操作中在用种量上还有一定的偏差。在采购种子的时候可以根据这个使用数量进行预算的准备，虽然是大致的用种数量，但是一般偏差不会太大。
1.五味子可以用来泡酒，五味子洗净装入玻璃瓶内，再往玻璃瓶内倒入白酒和冰糖，之后将玻璃瓶密封保存15天左右即可，期间需要每天摇晃一次玻璃瓶。2.而五味子还可以用来泡茶，平时适量饮用五味子泡的茶对脾胃很有益处。
五味子的种皮比较坚硬，而且有油层，所以水分不易通过，导致种子本身出芽比较困难，一般用湿沙与种子搅拌混匀，以达到种子互相不会接触为最佳，然后放于土坑中，这样的沙埋处理周期较长，需要两个月左右，等到种子有胚芽冒出时即可。若是急于种植，可以用温水浸泡2～3天，然后捞出来晾干即可，这样出芽所需时间就会比较长了。
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