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酸枣仁的成熟时间大部分是在秋季，并且有南酸枣和北酸枣的区别，按照成熟时间、地域分布的不同，它的味道上多少有点差别，在每年的立秋前后，越靠北方成熟得越早，而北酸枣越靠南成熟越晚，最晚的可延长到9~10月份。
睡眠不好会直接影响到整个人的精神状态和身体素质，所以如果有失眠的症状，应该及时治疗。一般，失眠症状不严重者通过食疗来治愈是最安全的办法。酸枣仁是治疗失眠的良药，民间也有酸枣仁治疗失眠偏方，有需要的朋友不妨一试。
酸枣仁其实也是有药用功效的，当然不是人人都适合，物极必反大家应该听说过。酸枣仁有副作用吗？酸枣仁吃多了的危害。
酸枣仁种子可分为春季和秋季播种，但在不同地区，不同省份，播种的时间并不固定。例如南方的江苏在3~4月播种和10月播种都可以，而陕西地区春季来的稍迟，最佳的播种期，就比南部少个把月，他们一般在4~5月播种，秋季8~9月。
种植酸枣仁苗一亩地需要用种子3斤左右，酸枣仁喜欢凉爽的天气，适合播种在春天或者秋天。酸枣仁种子种植起来比较的简单，播种前做好排水处理以及催芽处理就可以种植出高产的酸枣仁。
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