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可以一起炖，具有养生功效。贝母性微寒而味甘苦，止咳化痰之效较强，入心肺经，功能润肺，临床常与沙参、麦冬、天冬、桑叶、菊花等配伍用于热痰、燥痰、肺虚劳嗽、久嗽、痰少咽燥、痰中带血以及心胸郁结、肺痿、肺痈等病症的治疗。但属寒痰、湿痰者则应禁用。已有服用川贝母出现过敏的报道，因此，过敏体质者应慎用。陈皮理气健脾，调中，燥湿，化痰。主治脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化
平贝母为百合科贝母属植物，以植物干燥的鳞茎入药，有清热润肺，化痰止咳的功效。吉林的抚松、通化、临江以及黑龙江、辽宁等地均有栽培。主销华南及出口。
要打碎用粉利于蒸好吸收
平贝母含淀粉多，易生虫，最好低温储存。一般放在阴凉干燥的地方，保持干燥、通风。夏季少量的话冰箱、冷柜0°以下冷冻。大量的话放在冷库中储存。如果没有变质，发霉可以吃。
平贝母甘肃省兰州市能种植，野生平贝母多生于山区林下或溪流两岸土质疏松肥沃、较湿润的环境。性喜冷凉、湿润气候，耐寒，怕干旱及怕高温。在黑龙江省玉泉等地，冬季经历--37．2℃低温严寒后，种植的平贝母能安全越冬。喜质地优良的砂壤土，而黏土、砂地与低洼地、盐碱地均不宜种植。早春土壤解冻，平贝母苗即萌发出土，地温2～4℃即开始抽茎，13～16℃时进人生长茂盛期。气温
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