刺五加是五加科落叶灌木.别名刺拐棒、刺花棒、五加皮、五加参。每100克食用部分含胡萝卜素5.40毫克、维生素B20.52毫克、维生素C121毫克。刺五加根及根茎有益气健脾、补肾安神的功效。[日华子本草]载:“治皮肤风,可作蔬菜食。”生草药性备要]载:“熬跌打,消肿痛”。食谱:(1)凉拌五加叶:嫩五加叶250克,配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。含有丰富的胡罗卜
刺五加五味茶的做法材料:刺五加15克,五味子6克。做法:将刺五加、五味子同置茶杯内,冲入沸水,加盖闷15分钟即可。当茶饮,随冲随饮,每日1剂。功效:补肾强志、养心安神,适用于腰膝酸痛、神疲倦力,失眠健忘,注意力难以集中等症。
凉拌刺五加的做法1.刺五加嫩叶浸泡清洗干净,蒜切末2.锅加水烧开下入刺五加叶焯烫,捞出放入冷水中投凉3.捞出沥水待用4.放入盆内,加入盐,白糖,醋,辣椒油,味精,蒜末拌匀,装盘5.
通经络安神养肝明目祛风湿等可以同泡路路通2g刺五加2g五味子2g枸杞子2-3g为宜。每天服用一次25ml连续一月为1疗程
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