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车前草或许很多人都有听说过，是一种比较常见的一种常见的植物，不仅可以入药，还可食用，具有利尿、清热、明目、祛痰的功效，受的人们的喜爱，很多人都不知道车前草应当如何食用，下面我们就一起来看一看车前草怎么吃最好吧！
车前草种子多少钱一斤？种植一亩车前草需要多少斤车前子？目前车前草种子价格在35元/斤左右，种植一亩车前草需要车前草种子1-2公斤，车前草种植后当年或第二年即可采收，一般一亩车前草可收获干车前子120-150公斤左右。
车前草性偏凉，属于寒性植物，入口稍苦，经常生长的地方在田间、地头、野外或者溪边，别看这普普通通的草，它含有大量的蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、铁等微量元素，有清热解毒、利尿、消水肿等作用，下面我们就一起来看一看车前草能不能治疗痛风吧！
可以的。车前草的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。幼株可食用。做法：1、准备春夏季节的车前草幼株、嫩芽、葱花、蒜片、花椒；2、去除车前草里面的杂质，洗净、烫熟、晾干；3、起油锅，用花椒、葱花、蒜片爆香，加入晾干的车前草快速翻炒，炒匀即可出锅。
雷公根有毒，平时药用使用剂量也很小，不适合泡水服用。另外，要对症下药，否则没病也可能吃出病来，建议咨询医生。
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