藕节煮水可以天天喝吗？

藕节是一种常见的中药材，是莲的干燥根茎节部，具有很高的药用价值，不过很少人知道这味药材的存在，藕节煮水的功效有，能够益气补血增强免疫能力，那么，藕节煮水可以天天喝吗？

藕节煮水可以天天喝吗?

藕节煮水可以天天喝。藕节属于寒性的食物，具有凉血、散淤功效，还可以治疗热病烦渴、吐血、热淋等病症，如果有秋季拉肚子的情况，也可以用藕节来治疗，人们肠胃不适、食欲不振的也可以用藕节健脾开胃。藕节是人们身边非常常用的中药材，尤其适合尿血、便血、吐血等人群食用。

藕节的食用禁忌

1、一般人群均可食用。

2、对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人十分有益。

3、对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合。

4、由于藕性偏凉，故产妇不宜过早食用。一般产后1~2周后再吃藕可以逐淤。

藕节的营养价值

1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出[8u58药材网ww.8u58.com]，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。

3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。

4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。

8u58药材网 / 2018-11-27 15:24:22