2019年草果价格会涨吗？2019草果最新价格走势

草果属于药食两用品种，含有挥发油，有浓郁的辛香气味。近年食品、餐饮火锅店越来越多，其用量平稳上升。目前国内全年需求量在10000-12000吨，其中食用量占据草果总用量的90%以上。那么，2019年草果价格会涨吗?2019草果最新价格走势。

草果行情回顾

1999年底全国大范围霜冻，对草果也形成致命的打击，次年有大户资金介入，带动行情大幅上扬，价格上涨至95元的高价，随后行情又缓慢回落。2010年云南严重干旱，导致草果减产，引来大户资本运作。在产新初期，价格达到75元，之后行情又回归理性阶段。

2016年春季南的低温冻害天气，对草果植株造成一定的灾难，草果大幅度减产，在大户的强势拉动下，导致草果价格急速上涨，到2017年7月份左右达到165元的高价。但随着2017年草果生长良好，在产新的到来之前，行情急速下滑，截止目前云南统货的价格为90元左右。

2017年的高行情让草果这个品种成为明星品种，其中前期受益的药商药农均喜笑颜开，对该品种抱有极高的热情和信心，早脱手的商家只赚不赔，而后期高价收购的货源待加工后出现价格下滑，价格从120元下滑到80，直到7月份下滑到60元左右，到目前新货应市价格下滑到48元左右，产区有货的收购商惜售，亏本严重，宁愿等待时机再次翻盘，选择把货源存放手中待售，而这部分库存货源也对目前的产新价格下滑起到限制作用，防止过度下跌。

草果供需情况

草果种植门槛低、生产年限长、易保存、易扩大产能，越南、红河和文山三大片区正常年份产量在5000吨-6000吨之间。2016年我国草果产量大约4000吨，产区库存在4000多吨;2017年我国草果产量比2016年大，估计达到5500-6500吨[8u58药材网ww.8u58.com]，加上库存量与进口量，供求矛盾得到缓解，草果价格也随之快速回落。

总的来说，草果主要以调料食用为主，高价则会抑制部分的需求。若后期风调雨顺，生产恢复正常，估计草果行情会继续有所下滑;若遭遇霜冻、倒春寒等极端天气与大资金的介入，则会再起涟漪。

草果价格行情

[2026-06-11] 草果，需求疲软，药市货源难以走销，部分持货商户焦虑，行情在最近明显回落，现云南统货价格在38.5-39元，越南货价格差不多。

[2026-06-04] 草果价格亳州药市草果前段时间行情有所回落，近几日行情止跌转稳定，但是货源走销不快，现亳州药市云南货价格在42-43元，越南货41元。

[2026-06-03] 草果，本品库存有量，加上目前需求低迷，最近持货者出货意愿较强，整体行情有所回落，目前草果多报价在41-42元，持续关注后期行情变化。

[2026-06-02] 草果，最近需求欠佳，并因货源供应充裕，有商出售心切，因此，行情疲软下跌，目前统货价格在41-42元。

[2026-06-02] 草果，淡季需求持续疲软，药市货源走销难见好转，商户降价出售，现统货价格在39.5元左右，库存尚丰，如后期走销不见好转，行情依然不乐观。

来源：8u58药材网 / 2018-12-05 20:14:29