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用南沙参，因为南沙参偏入肺经，北沙参偏入胃经
南沙参的采收：南沙参于移栽后2年收获。于秋冬季10～11月地上茎叶枯萎后，顺行依次挖取全根，抖去泥沙，除掉枯残茎叶及须根，留芦头。然后置清水中用竹刀或碗片刮去外层栓皮，随即晒干或用文火烘干即成商品。一般667米2产干品300千克左右。折干率30%左右。
1、间苗：幼苗长出2或3片叶时间苗，以幼苗叶片不重叠为度。苗高12～15厘米时定苗，株距为10～15厘米，行间按三角形留苗。间苗后浇水，适当追肥。补苗要带土移栽，不能伤及根部。补苗后浇水，使根和土壤密结。2、中耕除草：苗期选阴天拔除杂草，定苗后结合追肥松土除草。7～8月气候炎热时，要进行2次松土，以防土层板结。第2年植株生长旺盛，结合追肥培土壅根，防止倒伏。
北沙参断面细腻润。南参粗裂象野胡萝卜根
南沙参和苦参作用不同，不能代替，苦参主要是清热燥湿解毒杀虫，而南沙参偏于补养，当然，虽然药效变了，但是服用的话，应该也没有大碍，毕竟南沙参本身的作用不是很强。考虑是治病为主的话，最好还是要把药换了。
南沙参种子多少钱一斤？种植一亩南沙参需要多少斤南沙参种子？目前南沙参种子价格在90元/公斤左右，种植一亩南沙参需要南沙参种子3-4公斤左右，南沙参种植一年后即可采收，一般一亩南沙参可收获南沙参干货200-250公斤。
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