佛手果有什么营养价值？

佛手主含挥发油，油中含柠檬烯、γ-松油烯等；尚含橙皮苷、香叶木苷等黄酮成分，以及香豆素类、萜类、多糖、有机酸等。具有调节胃肠功能、平喘、祛疾、抗炎等作用。

吃佛手有什么好处？

佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃，而且果型优美，适合庭园种植，可供观赏和遮荫绿化。原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，1915年传入中国，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广东、台湾多。那么，吃佛手有什么好处？

佛手瓜怎么吃法大全？

佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上

佛手的鉴别方法

佛手如何采用扦插繁殖？

建议选择7~8年生健壮、产量高的佛手母株。剪取生长旺盛、无病虫害的3~4生健壮枝条作插条，剪除叶片和嫩梢，截成17~20厘米长的插条，上 端剪平，下端剪成斜口。1~2年生嫩枝成活率低，在定植后生长纤弱，不宜作插条。佛手幼树枝和徒长枝不易结果，也不宜作插条用。

佛手种植技术与栽培管理