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刺五加与人参同属于五加科。植物亲缘关系的接近，含有的有机化学成份也具有一定联系，因而刺五加与人参相类似，也具有较高的药用价值。【刺五加功效】有镇静作用，可用治失眠；有止咳、祛痰、平喘作用；可治白血球减少症；还可辅治癌症。而在老年病方面，可扩张血管，增加冠脉流量，用于心绞痛及高脂血症、脑血栓；对高血压、低血压均有疗效。还可增强体力，改善脑力。
用料刺五加肉馅葱姜盐酱油刺五加馅饺子的做法刺五加叶子洗干净用沸水焯一下刺五加切碎末，肉馅，葱末，姜末加油.盐.酱油，顺一个方向搅拌拌好后擀皮，开包
试题答案：(1)药用价值、食用价值、科学研究价值，还是重要的工业原料(2)如美学价值、生态功能及潜在的使用价值
通经络安神养肝明目祛风湿等可以同泡路路通2g刺五加2g五味子2g枸杞子2-3g为宜。每天服用一次25ml连续一月为1疗程
刺五加，为五加科植物。其药性甘、微苦、温，归脾、肺、心、肾经。且含有丰富的维他命以及矿物质，如葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素、维生素A、维生素B1等。具有益气健脾、补肾安神的功效。主要用于治疗脾肺气虚、肾虚腰膝酸痛、心脾不足、失眠、健忘等病症。刺五加的功效作用1、益气健脾刺五加有益气健脾的功效。因为刺五加中含有丰富的葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素、维生素A、维生素B1等
刺五加（拉丁学名：Acanthopanaxsenticosus(Rupr.Maxim.)Harms），别名：坎拐棒子、老虎潦、一百针。灌木，高1-6米；分枝多。叶有小叶5，稀3；叶柄常疏生细刺，小叶片纸质，椭圆状倒卵形或长圆形，先端渐尖，基部阔楔形，上面粗糙，深绿色，脉上有粗毛，下面淡绿色，脉上有短柔毛，边缘有锐利重锯齿；小叶柄有棕色短柔毛。伞形花序单个顶生
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