川芎的营养价值有哪些？

答：川芎含挥发油，油中主要成分为藁本内脂、正丁烯、内酯、当归酮等；并含阿魏酸、烟酸、蔗糖、多糖，多种氨基酸，维生素B12、E，以及猛、锌、铜、镍等微量元素。

川芎的功效作用

1、缓解心血管疾病

川芎中的营养物质是很丰富的，有着良好的缓解心血管疾病的作用。因为川芎所含的挥发油小剂量时对动物大脑的活动有明显的抑制作用。其提取的生物碱有扩张冠状动脉，增加冠状动脉流量，改善心肌缺氧，降低心肌耗氧的作用，对于缓解冠心病[8u58药材网ww.8u58.com]，心绞痛有较好的疗效。

2、促进呼吸

川芎还具有促进呼吸的作用，该功效我们可以从一些试验中看出。当川芎所含的挥发油剂量较大时，会对延脑呼吸中枢、血管运动中枢及脊髓反射中枢呈现兴奋作用。所以川芎具有促进呼吸的作用。

3、解痉

川芎中含有我们平时所不熟悉的一些营养物质，而不同的物质则会在人体内发挥着不同的效果。那么川芎中所含的阿魏酸与中性成分对平滑肌有抗痉作用，川芎生物碱、阿魏酸及川芎内酯都有解痉作用。

4、抗菌消炎

川芎药用价值是很广泛的，除了具有以上的功效之外，它还可抗菌消炎。因为川芎对多种革兰氏阴性肠道细菌有明显的抑制作用，所以川芎对大肠、痢疾(宋内氏)、变形、绿脓、伤寒、副伤寒杆菌及霍乱弧菌等有抑制作用。

8u58药材网 / 2019-07-18 10:18:37