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豆蔻是烹饪食物的一种佐料！因此草豆蔻可以和鱼一起吃的！
名称：美人蕉类别：草花别名：美艳蕉、状元红科名：美人蕉科拉丁名：.生态习性喜阳光充足温暖气候，能在各种土壤中生长，但以肥沃土壤最佳，但忌积水。形态特征多年生宿根草本植物。有肉质粗壮根状茎，地上茎直立。叶互生，长椭圆形，有羽状叶脉及鞘状叶柄。总状花序自茎顶抽出，有蜡质白粉；花瓣3枚，形如萼片，不显著；退化雄蕊5枚，色鲜红，为主要观赏部分，其中3枚花瓣状，1枚反
草豆蔻别名草蔻、豆蔻、漏蔻等。为姜科山姜属植物草蔻，以果实入药。性温味辛。有温中、祛寒、行气、燥湿之功能。用于心腹冷痛、痞满食滞、噎膈反胃、寒湿吐泻、痰饮积聚等症的治疗。分布于广东、广西、云南等省。
【性味归经】辛，温。入脾、胃经。【功效主治】1.燥湿健脾用于湿困脾胃，脘腹胀满，不思饮食，舌苔白腻，常配伍厚朴、砂仁、陈皮等。2.温胃止呕用于寒湿阻胃，气逆作呕，常配伍吴茱萸、制半夏、生姜等；寒甚者，可再加干姜、高良姜、肉桂等。【用量用法】3~6克，入汤剂宜后下。【禁忌】阴虚血少，无寒湿郁滞者，不宜用。【按语】草豆蔻辛温芳香而气清爽，长于燥湿健脾，温中止呕，
草豆蔻为姜科植物草豆蔻Alpinia katsumadai Hayata的干燥成熟种子。蔻，由寇字演化而来。聚众匪盗为寇，寇有聚集众多之义。此草的果实外形似豆，内有众多种子聚集成种子团，故名草豆蔻。生于林缘、灌丛边缘、草丛或密林中。分布于广东、广西等省区。
繁殖方法草蔻可采用种子繁殖和分株繁殖。种子繁殖可获得大量种苗，而分株繁殖则可提早开花结果。1.种子繁殖通常采用育苗移栽。每年8月当果实由青色变为黄色时，选择生长健壮，无病虫害的丛株，摘除果实留种用。把采回的果实剥开果壳，搓散种子团，使种子成单粒散开，阴干后贮藏备用。每年3月播种。育苗地宜在近水源处，深翻土地，每667平方米施厩肥、草木灰1500～2000千克
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