薄荷叶怎样保存和储藏？

答：新鲜的薄荷保存无非就是用最常见普遍的保存方法了，它适合装入塑料袋中，放置于冰箱中冷藏或放入置冰盒，作为冰块保存，但要注意的是保存时间不宜过长。而干燥的薄荷则容易得多了，只要保证其干燥不沾染湿气即可，可放入密封罐或密封塑料袋中，在通风、阴凉干燥处保存。

薄荷怎么挑选

1、看茎：首先我们一定先观察薄荷的茎，茎的形状以及颜色各特征都是挑选的关键。其茎为方柱形，有对生分枝，表面紫褐色或淡绿色，棱角处有白色茸毛，下表面在扩大镜下可见凹点状腺鳞。

2、看质地：第二个就要观察薄荷的质地了，质地不好的千万不要选了。其质脆易断[8u58药材网www.8u58.com]，断面白色，髓部中空。

3、看叶：第三点要看薄荷的叶了，叶片的特征可以根据形状、颜色、气味去判断。其叶对生，有短柄，叶片皱缩或破碎，完整叶片展平后呈卵状披针形、长圆状披针形至椭圆形，边缘有牙齿状锯齿。揉搓后有薄荷香气，味辛、凉。以叶多、色绿、气味浓者为佳。

4、与留兰香鉴别：薄荷与留兰香容易混淆，此时大家要擦亮眼睛了，两者最大的区别在于，薄荷茎为红色，叶为绿色;留兰香茎为绿色。薄荷味轮生花序腋生;留兰香为轮生花序局生育茎和茎端，成圆柱形假穗状花序。

8u58药材网 / 2019-07-22 17:13:46