【药材来源】白果为银杏科植物银杏Ginkgo biloba L. 的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收,除去肉质外种皮,洗净,稍蒸或略煮后,烘干。
【古代炮制方法】明代有糯米蒸(《滇南》)、煨制(《品汇》)、炒制(《回春》)等法。清代除炒法和煨法外,又增加了煮制《拾遗》)和油制(《丛话》)等炮制方法。
【现代炮制方法】
1、白果仁:取原药材,除去杂质,去壳取仁。用时捣碎。
2、炒白果仁:取净白果仁,置炒制容器内,用文火加热,炒至黄色,有香气,取出晾凉。用时捣碎。
【饮片性状】白果仁为扁椭圆形,长8~17mm,宽5~13mm,厚4~8mm;表面淡黄绿色或淡棕黄色,胚乳肥厚,粉质而脆,中间有空隙,可见细长条形的胚;气微,味甘微苦。炒白果仁表面黄色,有火色斑点,气香。
【炮制目的】白果味甘、苦、涩,性平;有毒。归肺经。具有敛肺定喘,止带浊,缩小便的功能。
生白果有毒,内服量宜小,能降浊痰,消毒杀虫。用于癣疮、酒渣鼻、蛀牙等。炒后能降低毒性,增强敛涩作用,具有平喘、止带、缩尿的功效。用于喘咳或久嗽,带下,肾虚尿频。如《本草纲目》云:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊;生食降痰,消毒杀虫……。”
【应用选择】
1、生用
(1)癣疮:用白果仁切断,频擦患部,治头面癣疮(《秘传经验方》)。亦可用生白果捣烂[8u58药材网ww.8u58.com],涂敷患部,治下部疳疮(《救急仙方》)。
(2)酒渣鼻:用白果仁、酒酻糟,同嚼烂,夜涂旦洗,治鼻面酒渣(《医林集要》)。
(3)蛀牙:用生白果仁每食嚼服一个,治牙齿虫(《永类钤方》)。
2、制用
(1)喘咳:常与麻黄、桑白皮(蜜炙)、法夏、杏仁(去皮尖)等配伍,用于风寒外束,痰热内蕴之痰多气急,咳嗽哮喘,有解表祛痰,止咳定喘的作用,如定喘汤(《摄生众妙方》)。
(2)带下:偏于湿热者,可配黄柏、车前子、鸡冠花、椿根皮等,治带下黄稠而臭,有清利湿热,固涩止带之功。偏于虚寒者,可与炒白术、炮姜、炒芡实、酒菟丝子等同用,治带下清稀,腰酸腹冷。
(3)小便频数:可与盐益智仁、乌药、山药、覆盆子、黄芪等配伍,用于老人及体虚患者,证见腰酸膝软,尿频清长,或余沥不尽,体倦神疲,有补气益肾,固涩缩尿的作用。
【附】文献摘录:“哮喘痰嗽,白果……炒黄……(水煎服)”(《握灵》)。“香油浸两三年,……去壳用肉(治肺痈)”(《丛话》)。
【总结】白果生品有毒,服后易致腹胀气闷,只宜小剂量服用,且多服易于中毒。目前临床上白果又主要是内服,用于喘咳、带下、尿频等证,故宜炒用为主,不但能增强收敛作用,又能减毒,用量可以稍大,以提高疗效。
8u58药材网 / 1970-01-01 08:00:00
开心果和白果是两种截然不同的果实,其外形很相似,没有吃过白果的人常常把他们弄混,白果是银杏的种仁,开心果又名“无名子”,类似白果,开裂有缝而与白果不同,下面我们就来看一看它们有什么区别吧!
由于大规格银杏树价格的不断上涨,最近几年银杏小苗的叶子价格也不断提高,导致银杏小苗的价格也是一路飙升,大力激发了广大农户栽植银杏树的积极性,也大大提高了广大农户培育银杏小苗的积极性。那么就一起来了解下白果种子的育苗方法。
白果怎么吃才不会中毒?白果一定要熟吃!安全一些的食用方法是,将白果剥壳后泡水一小时左右再加热食用,这样可以降低毒性,仍不能多食。
猪肚白果汤的做法材料主料:猪肚一个,瘦肉一百六十克,腐竹八十克,白果仁八十克,生薏米,熟薏米各半碗,马碲肉四个量,盐少许,清水适量。做法(1)先将猪肚上的脂肪去除,翻开用盐、生粉揉捏擦匀,洗净;再如法处理一次,洗干净,放滚水中滚片刻,取出再洗净。(2)腐竹折段。(3)白果去心。(4)马蹄切5片。(5)用直身瓦煲烧滚清水约八成满。(6)下猪肚煲约一小时,(加入
白果树也叫银杏树,是银杏科银杏属高大落叶乔木,白果树的果实就是白果,白果树是我国特有品种,被称为地球上的活化石,下面我们来看一看白果的营养价值有哪些吧!
有些日子没有吃白果了。某天去超市购物看到了漂亮的切片好的白果就买了回来配了五花肉一起炒了一盘白果,亦饭亦菜的吃法,感觉很棒。我这里的说的白果是用糯米蒸熟以后,趁热舂成米咨,然后切成薄薄的小片,或直接食用,或晾干,等吃的时候经浸泡软之后再烹饪。材料主料:白果500g、五花肉60g、胡萝卜20g、上海青50g;辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量、香葱适量
© 2016-2026 8u58.com 8u58药材网
豫ICP备16010184号