铁皮石斛采收后如何进行加工？

问：铁皮石斛采收后如何进行加工？

答：将采回的鲜石斛除去叶和须根，在水中浸泡数日，使叶鞘膜质腐烂后，理顺排整齐，用棕刷由上至下刷去膜质（也有用糠壳搓的），然后晾干水气，置坑上烘烤，并用麻布或竹席等盖好，勿使透气。烘烤火力不宜过大，且要均匀，以免暴干而过于干枯。烤至九成干时，边干边收，收后喷以沸水，顺序堆放并覆盖草垫，待颜色金黄时，再烘至全干即可。另一种加工方法是：将鲜石斛除去须根和叶片后，放人沸水中烫5分钟，捞出滴干水[8u58药材网ww.8u58.com]，摊放在水泥晒场或竹席上晒，每天翻动2~3次，晒至五六成干时，边晒边搓，反复多次，除去茎上残存膜质叶鞘，晒至全干即可。环草石斛一般是去叶和须根后，直接放在晒场上翻晒，晒至五六成干后，边晒边搓，去除茎上鞘膜，直晒至全干

鲜石斛在使用时采收，采回后去须根、叶和泥沙即可。石斛加工及贮藏后，有效成分往往遭到破坏。据报道，贮存15年的石斛生物碱总量由0.92%降至0.14%，故一般认为鲜用较好。

8u58药材网 / 2019-07-24 19:36:50