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栀子花可以凉拌吃，做法如下：材料：栀子花、油、盐、葱、枸杞、鸡精1、准备好食材。2、去杂质，用淡盐水浸泡20分钟，用清水漂净。3、准备好葱花，浇上热油待用。4、水开，放下栀子花煮开1分钟左右。5、捞出。6、放入清水漂过，捞出沥干。7、放点盐。8、放入葱花油，加点鸡精，搅拌均匀。9、最后装盘，用枸杞点缀一下即可。
栀子花是重要的庭院观赏植物，别称栀子、黄栀子等，为茜草科茜草属常绿灌木，枝叶繁茂，叶色常绿，花香浓郁，除观赏外其花、果实、叶和根可入药，有泻火除烦、清热利尿、凉血解毒等功效，下面我们就一起来看一看栀子花叶子蔫了怎么办吧！
1、浇水过多导致桅子花叶子发黄(水黄)：子花种植过程浇水过多，那么嫩叶就会暗淡无光，老叶子不受影响，但叶子会呈黄绿色，新叶子不长。解决办法：将花卉脱盆置于通风阴凉处待土团干后再装回盆中。缺水时叶梢或边缘发枯、发干，老叶自下而上枯黄脱落，新叶生长比较正常，此时应浇足、浇透水。2、长期缺水导致桅子花叶子发黄(旱黄)：栀子花喜水性，在南风比较容易生长，但是，北方由
栀子花在生长过程中，经常会出现叶片发黄，其原因多是由于栽培管理失调引起。水分过多过少，阳光过强过弱，肥料过多过少都会引起叶片发黄，但发黄的情况不一样，应仔细观察分析原因，加以改正，让栀子花能够健康的生长。
栀子苗多少钱一颗？种植一亩栀子需要多少颗栀子苗？目前栀子苗价格在0.5-1元/株（小苗），种植一亩栀子需要400株左右，栀子苗种植后2-3年即可有收获，一般种植一亩栀子可收获300-400公斤栀子干货。
炒栀子系栀子的一种制法，取净栀子，照清炒法炒至黄褐色。具有泻火除烦，清热利尿，凉血解毒功效。用于热病心烦，黄疸尿赤，血淋涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。
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