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槐花是豆科植物槐的花及花蕾，夏季花蕾形成或者花开放时采收，晒干备用。槐花味 苦、微寒，归肝、大肠经。功能凉血止血，清肝泻火。主治吐血、便血、痔疮出血、尿血崩漏以及高血压病等疾患。那么，槐花和炒槐花什么区别？
1、不能吃了，因为新鲜程度难以保证，容易滋生病毒或者细菌病毒，危害人体健康，而且长期冷冻的槐花营养成分已经丧失，没有食用价值，建议不要食用。2、槐花保存方法如下：刚摘的槐花不要用水洗，直接装入塑料袋中，扎紧口后放入冰箱冷藏室，可保存一周。用塑料袋盛起来(最好是能密封的袋子)，把里面的空气抽干净，然后密封起来，放进冰箱冷冻里，放时间很长都像刚摘得一样。
烫过的洋槐花风干后保存最好。如果是冷冻的话洋槐花需要放冰箱冷冻，冷藏的话很快就会变质，需尽快食用。洋槐花保存方法：方法一：可以将洋槐花直接放入保鲜袋内后，用吸管、吸尘器等工具将袋子内的空气完全抽出后放入冰箱内冷冻保存。方法二：可以将新鲜的洋槐花洗净后用开水烫一遍，然后再将其放入冰箱的冷冻室内保存，要食用时只需等待洋槐花解冻后再进行料理即可。方法三：可以将新鲜
洋槐花如何晒干？晒槐花一定不要放在太阳下晒，而是要让其慢慢阴干，如果是用太阳晒干，其中的香味物质就很容易失去，吃起来就不那么清香了。
槐花为豆科槐属植物槐树的花，一般在每年4～5月开花，花期一般为10～15天左右，具有清热、凉血、止血、降压的功效，多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引起的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血等，食用方法很多，下面我们就来看一看槐花怎么吃最好吧！
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